Preskočit navigáciu.
Domov

Hľadať

Recepty

Vepřová kýta po provensálsku

Vareni.cz - 12 September, 2016 - 22:15

Recept na velmi chutný způsob pro zpracování vepřového masa.
Kategórie: Recepty

Zapečená cuketa s brambory a sýrem

Vareni.cz - 12 September, 2016 - 19:45
Recept na zdravý a chutný oběd s cuketou a brambory.
Kategórie: Recepty

Polévka se Stročkem trubkovitým

Vareni.cz - 12 September, 2016 - 18:30

Recept na výbornou chutnou houbovou polévku ze Stročku trubkovitého - jedlé černé houby.
Kategórie: Recepty

Plněné papriky s houbami

Vareni.cz - 12 September, 2016 - 18:30
Recept na plněné papriky s chutí hub.
Kategórie: Recepty

Sleď v oleji

Kucharka - recepty - 11 September, 2016 - 20:15

500 gramů nasolených filetů ze sledě, 6 bobkových listů, 12 kuliček nového koření, barevný pepř, cca 1/2 litru nearomatického oleje (slunečnicový je na nakládání sleďů výborný, dobrý je také řepkový lisovaný za studena) Filety ochutnáme a jestli jsou hodně slané,  tak je pořádně opláchneme a dáme do misky se studenou vodu, tu třikrát každé dvě […]

Recept Sleď v oleji pochází původně ze stránek Kuchařka - Recepty.

Kategórie: Recepty

Salát uzenáře

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

150 g uzeného masa,150 g šunkového salámu,150 g pařížského salámu,150 g tlačenky (světlá a tmavá),150 g nakládaných cibulek,200 g žampionů,1/4 l zakysané smetany,sůl, cukr,citrón,pažitka,hořčice

Uzeniny a tlačenku nakrájíme na tenké nudličky, spařené žampiony na plátky, nakládané cibulky na čtvrtky. Vše promícháme spolu se smetanou a ochutíme hořčicí,solí, citrónovou šťávou a posypeme pažitkou.

Kategórie: Recepty

Sýrové placičky se zeleninou a anglické rolky

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

250 g hladké mouky,250 ml mléka,3 vejce,100 g taveného sýra,l čaj lžička tzaziki,sůl,olej,4 rajčata,2 zelené papriky,1 salátová okurka,1 cibule,3 feferonky,0,6 l vody,2 čaj lžičky cukru,4 lžíce octa,sůl, pepř

Anglické rolky: 12 velkých plátků anglické slaniny,francouzská hořčice,300 g ementálu,3 pol. lžíce hladké mouky,250 g oleje,párátka

Z mouky, vajec, mléka a strouhaného taveného sýra připravíme těsto, přidáme koření a osolíme. Z těsta pečeme menší placičky. Podáváme se zeleninovým salátem.Zeleninu nakrájíme na kousky a zalijeme zálivkou. Nakonec přidáme na kolečka nakrájené feferonky.Slaninu potřeme z jedné strany hořčicí. Ementál nakrájíme na dvanáct pravidelných hranolků, které zavineme do anglické slaniny, tak aby byl sýr schovaný. Sepneme párátky, obalíme v mouce a prudce osmažíme.

Kategórie: Recepty

Švýcarský řízek

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

4 kuřecí řízky,4 plátky šunky,4 plátky anglické, slaniny,4 plátky plátkového sýra,hladká mouka,vajíčko,strouhanka,olej,citron,hlávkový salát

Řízky naklepeme,osolíme,poklademe plátek šunky,sýra a anglickou slaninu,zabalíme do kapsičky, zašpejlujeme jehlou,dále obalujeme jako řízek v hladké mouce,vajíčku a strouhance.Na pánvi si rozpálíme olej a smažíme dozlatova.

Kategórie: Recepty

Zapečené těstoviny v sýrové omáčce

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

1 balení barevných těstovin,2 x kuřecí prsa,10 g plísňového sýra,10 g tvrdého sýra,olej,máslo,3 lžíce hladké mouky,sůl,feferonky,černé olivy,kečup

sýrovo-bešamelová omáčka: máslo,3 lžice hladké mouky,smetana,plísňový sýr

Kuřecí maso pokrájíme na malé kousky, okořeníme a osmažíme na pánvi, přidáme kopr. Smícháme s uvařenými těstovinami, bešamelem, olivami, feferonkami a trochou kečupu. Vše vložíme do zapékací misky a posypeme nastrouhaným sýrem s kousky másla a zapečeme.Z másla a mouky připravíme na pánvi jíšku a vmícháme do ní sýr a smetanu.

Kategórie: Recepty

Řecký salát s těstovinami a tousty s tvarohovou pomazánkou

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

1 balení těstovin,balkánský sýr,kapary,černé olivy,červená cibule,paprika červená,paprika žlutá,paprika zelená,sardelové řezy,olivový olej,pepř mletý,bazalka,toustový chleba

tvarohová pomazánka: tvaroh měkký,česnek,zelené bylinky,šunka,sůl

Do uvařených těstovin přidáme jemně nakrájené papriky,cibuli, sýr,olivy, sardelové řezy, kapary a balkánský sýr. Do salátu vmícháme olej a dochutíme ho bazalkou a pepřem. Přizdobíme olivami a necháme vychladit. Podáváme s opečenými toasty a tvarohovou pomazánkou.

Kategórie: Recepty

Vepřové závitky

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

4 plátky krkovice,100 g anglické slaniny,100 g uzeného sýra,2 feferonky, 3 vejce,malé balení sterilovaného hrášku,sterilovaná kapie v konzervě,sůl, pepř, petrželka

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a necháme odležet.Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme anglickou slaninu krájenou na kostičky, nasekané feferonky a vše restujeme. Poté přimícháme hrášek, na kostičky krájenou kapii, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme vejce a do sražené směsi přimícháme nastrouhaný sýr a posekanou petrželku. Prochladlou směs rozdělíme stejnoměrně na plátky masa. Stočíme do závitků, spíchneme párátky, vložíme do pekáčku a lehce podlijeme. Nejprve závitky zprudka zapečeme a následně dopékáme podle velikosti půl až tři čtvrtě hodiny.Hotové závitky zbavíme párátek, šikmo prokrojíme, aby vynikla mozaika a na talíři podléváme výpekem.

Kategórie: Recepty

Hovězí závitky

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

4 hovězí plátky,sůl, pepř, plnotučná hořčice,300 g mletého masa (hovězí a vepřové),1 vejce,2 stroužky česneku,hrstku strouhanky,4 větší žampiony,máslo,1 velkou cibuli,polévkovou lžíci kečupu,60 g oleje nebo tuku,vývar nebo vodu, 2 lžíce hladké mouky nebo instantní jíšky na zahuštění

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a necháme odležet.Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, vejce, dvě lžíce vody, strouhanku a vše pečlivě vymícháme. Do vzniklé směsi pak zapracujeme pokrájené žampiony orestované na másle. Na plátky masa rozdělíme masovou náplň a utvoříme závitky, které zprudka na tuku opečeme. Ve stejném tuku pak restujeme pokrájenou cibuli do červena. Přidáme kečup, krátce zarestujeme a zalijeme vývarem. Do tohoto základu vložíme závitky a pod poklicí je za občasného podlévání dusíme do měkka. Hotové závitky pak vyjmeme, zbavíme párátek a prokrojené vkládáme na talíř podlité lehce zahuštěnou šťávou.

Kategórie: Recepty

Mäsové kuličky a plněné papriky

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

½ kg mletého vepřového masa,sůl,pepř,koření gyros,bazalka,oregáno,paprika sladká i ostrá,6 vajec,100 ml bílého vína,hladká mouka,předvařená rýže,slanina,4 – 5 rajčat,olej,paprikové lusky

Mleté maso osolíme, okořeníme, přidáme bílé víno, promícháme, posypeme hladkou moukou, z masa uděláme kuličky nebo placičky a opečeme. Plněné papriky uděláme tak, že do okořeněného masa nasypeme syrovou rýži, na pekáčku necháme rozškvařit na kostky nakrájenou slaninu, na to dáme masem naplněné paprikové lusky, půl hodiny pečeme, obracíme, mezi to nakrájíme na čtvrtky nakrájená rajčata, na závěr rozklepneme vejce. Hotové pokrmy podáváme s opečenými brambory a uvařenou rýží.

Kategórie: Recepty

Chicken ticka masala

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

1 kg kuřecích prsou,6 stroužků česneku,100 g zázvoru,2 lžíce soli,2 lžíce masala,špetka chilli,200 g bílého jogurtu,5 lžic oleje,

na omáčku: 1 ½ kg rajčat,2 cibule,2 lžíce másla,4 lžíce oleje,2 lžíce soli,,1 paprika,5 stroužků česneku,50 g zázvoru,smetana na zahuštění

Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, zhotovíme marinádu z rozmačkaného česneku, zázvoru, oleje, soli, masaly, chilli, jogurtu a řádně rozmícháme. Do marinády vložíme kostky masa a promícháme. Maso se správně griluje ve speciální peci tandooru (horkovzdušná trouba – 20-30 minut).

Omáčka:Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rozmixovaná rajčata, přisypeme nakrájenou papriku a drcený zázvor. Okořeníme a necháme povařit.Kuřecí kostky vložíme do omáčky, přidáme utřený česnek a smetanu. Povaříme asi 30 minut. Zdobíme máslem.

Kategórie: Recepty

Dal soup – čočková polévka

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

250 g čočky,2 lžíce soli,lžička Kastovi methi,lžička Gram masala

Do tlakového hrnce vložíme čočku a doplníme 2 litry vody. Vaříme do změknutí. Přilijeme ½ litru vody, rozmixujeme a okořeníme. Polévka se nezahušťuje. Zdobíme smetanou a podáváme s plackou z polohrubé mouky, vody, soli a cukru. Peče se v tandooru.

Kategórie: Recepty

Svíčková na smetaně

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

600 g svíčkové,100 g tuku,cibule,250 g kořenové zeleniny – mrkev,celer,petržel,sůl,10 kuliček pepře,5 kuliček nového Koření,špetka zázvoru,bobkový list,tymián,1/3 kysané smetany,2 až 3 lžíce hladké mouky, citrónová šťáva,brusinky, šlehačka

Maso vložíme do rozpáleného tuku a prudce opečeme. Vyjmeme a na tom samém tuku osmažíme do červena mrkev, celer a petržel nakrájené na kolečka. Přidáme maso, osolíme, přidáme cibuli a všechno koření. Dusíme 1 hodinu. Nezapomeneme podlévat vodou a ke konci necháme šťávu vysmahnout, aby měla omáčka pěknou barvu.Měkké maso vyjmeme a zeleninu propasírujeme, zalijeme smetanou, zahustíme jíškou a přilijeme citrónovou šťávu. Nakrájené maso vložíme do omáčky a necháme ještě přejít varem.Podáváme s knedlíkem a zdobíme brusinkami a šlehačkou.

Kategórie: Recepty

Kynuté knedlíky s jahodami přelité jogurtem, sypané moučkovým cukrem

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

hl.mouka,kvasnice,vajíčko,½hrn.mléka,smetana,cukr.moučka,cukr krystal,sůl,jogurt,jahody

Mléko zahřejeme, přidáme kvasnice, cukr, mouku, sůl. Vše rozmícháme a necháme chvilku odpočinout. Přidáme hrnek hl. mouky, vajíčko a vypracujeme těsto. Necháme vykynout asi ½ hod. Pak těsto rozdělíme na malé bochánky, asi 6-8 ks, plníme ovocem, zabalené necháme odpočinout na vále 5 min. a pak 12 min. vaříme ve vodě. Servírujeme s jogurtovým přelivem a moučkovým cukrem. Zdobíme zbylým ovocem.

Kategórie: Recepty

Rychlé těstoviny

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

400 g těstovin (fusilli nebo tagliatelle),250 g žampionů,250 g brokolice,1-2 cibule,150 g třešňových rajčátek,smetana, niva,200 g šunky,pepř, sůl, olej

Těstoviny uvaříme v osolené vodě se lžící oleje. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, žampiony, šunku a nakonec přidáme brokolici. Mezitím si připravíme omáčku – nastrouhanou nivu rozpustíme ve smetaně případně dochutíme solí a pepřem. Těstoviny dáme na talíř, přidáme zeleninovou směs, přelijeme omáčkou a ozdobíme třešňovými rajčátky.

Kategórie: Recepty

Zapečené těstoviny se sýrem a zakysanou smetanou

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

¾ balení těstovin,1 středně velká cibule,10 dkg měkkého salámu,10 dkg uzeného nebo slaniny,olej, sůl, pepř,2 lžičky suchého zeleninového bujónu,2 lžíce pažitky,5 stroužků česneku,10 rozpůlených oliv, ½ kelímku zakysané smetany,3 vejce,sýr (Madeland, Královský)

Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Na pánvi zpěníme cibulku, přidáme pokrájený salám, uzené maso, pažitku, prolisovaný česnek, osolíme opepříme a posypeme bujónem. Nakonec vhodíme olivy. Vše smícháme s těstovinami a vložíme do zapékací misky Vše zalijeme vejci rozšlehanými v zakysané smetaně a na povrchu poklademe sýrem a necháme při mírné teplotě zapéct.

Kategórie: Recepty

Nokáče

hospodyne.mojerecepty.sk - 9 August, 2016 - 03:15

zmražená směs pod svíčkovou (1 balíček),cibule,máslo,bujón,sůl, 3 vejce,krupice

Rozehřejeme máslo, zesklovatíme, přidáme mraženou zeleninu, zalijeme vařící vodou, přidáme bujón, mezitím uděláme větší množství noků. Do vroucí vody přidáme hotové noky a povaříme. Nalijeme na talíře, zelenou petrželkou ozdobíme a podáváme.

Kategórie: Recepty

Syndikovať obsah

Generuje redakčný systém Drupal | Vytvorili: CoolStranky.sk